Bếp hồng ngoại có hại cho sức khỏe không?

Bếp hồng ngoại có hại cho sức khỏe không? là được xem là mối quan tâm hàng đầu của những khách hàng đã, đang và sẽ sử dụng loại bếp này. Giải đáp cho thắc mắc này của khách hàng, Showroom Bếp Phương Đông chúng tôi xin đưa ra bài viết sau:

Sử dụng bếp hồng ngoại có ảnh hưởng đến sức khỏe, thai nhi không ?

Từ lâu tia hồng ngoại đã được sử dụng để chữa bệnh, chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp nên tia này hoàn toàn không hề gây hại gì cho sức khỏe của cả gia đình hay thai nhi trong bụng mẹ.

Vì những lợi ích của hồng ngoại đã đem lại cho đời sống con người nên từ những năm 1970, bếp hồng ngoại được ra đời hoạt động dựa trên nguyên lý tia hồng ngoại được phát ra từ bóng đèn halogen để làm nóng mặt bếp làm bằng kính chịu nhiệt (còn gọi là bức xạ nhiệt).

Bóng đèn halogen của bếp hồng ngoại có cấu tạo tương tự như các bóng đèn sợi đốt (bóng đèn sợi đốt tuyệt đối an toàn và hầu như gia đình Việt nào cũng sử dụng một đến vài chiếc). Tuy nhiên, bóng đèn Halogen tỏa sức nóng hơn rất nhiều, đây chính là ưu điểm để bếp hồng ngoại nấu ăn các món chiên, rán, xào ngon hơn.

Ngoài ra, mặt kính của bếp hồng ngoại là mặt kính cao cấp Schott Ceran hoặc Eurokera, chịu lực, chịu nhiệt tốt mà vẫn đem lại sự sang trọng cho căn bếp gia đình.

>>> Xem thêm: Bếp hồng ngoại có tốn điện không?

Những ưu điểm của bếp hồng ngoại

- Không tích điện, không có bức xạ, không bị rò rỉ: Tia hồng ngoại đi qua mặt bếp chỉ có một tác dụng duy nhất là phát nhiệt và hoàn toàn không độc hại, không ảnh hưởng đến thai nhi.

- Không kén nồi: không như bếp từ chỉ sử dụng được những nồi có đáy là inox thì bếp hồng ngoại có thể sử dụng được mọi loại nồi, kể cả nồi đất, nồi sứ hay nồi thủy tinh.

- Không độc hại, không tỏa khí CO2, không taọ khói như bếp ga và bếp than.

Tuy được đánh giá là dòng bếp an toàn sử dụng nhưng bếp hồng ngoại vẫn có nhược điểm như đun nấu không nhanh do phải làm nóng dần dần, không tiết kiệm điện như bếp từ và khó vệ sinh hơn. Chính vì vậy, nhà sản xuất đã cho ra đời dòng bếp tích hợp cả từ và điện. 

Dòng bếp này cho tốc độ đun nấu nhanh và tiết kiệm điện năng hơn bếp hồng ngoại rất nhiều. Bên cạnh đó lại đảm bảo sự an toàn , không ảnh hưởng tới sức khỏe người sử dụng.

Quý khách hàng hãy đến Showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - trưng bày sản phẩm của chúng tôi để được tư vấn mua hàng và có cơ hội nhận được nhiều quà tặng hấp dẫn nhất!

Bếp từ nội địa Nhật Bản có tốt không?

Đây là câu hỏi mà bà nội trợ nào cũng phân vân, đắn đo trước khi bỏ chiếc bếp ga đã dùng nhiều năm để chuyển sang dùng thiết bị công nghệ hiện đại. Trước khi quyết định có mua hay không bạn hãy thử tham khảo bài viết này

Bếp điện từ hoạt động thế nào?

Năm 2002, tôi vốn là tín đồ hàng Nhật, quyết định “trảm” bếp gas và bắt đầu xài bếp từ, chiếc bếp tôi lựa chọn là một chiếc bếp từ National ( bây giờ là Panasonic). Từ khi nấu bếp từ, căn bếp nhà tôi đã sạch lại còn thoáng hơn, bà xã không nói nhưng có vẻ rất hài lòng ( mặc dù trước khi mua phản đối kịch liệt lắm). Nồi niêu không dính khói, thời gian nấu được tiết kiệm, lau chùi nhẹ nhàng. Tiện nhất là những hôm nhà có tiệc đãi khách cần ăn lẩu, hay các món cá hấp, chỉ cần bắc nồi lẩu trên bếp từ là bữa tiệc rôm rả hẳn. Mọi người vừa vui vẻ trò chuyện, vừa nhúng rau, gắp thịt mà không thon thót bếp… nổ hay chập điện…

Lưu ý gì khi chọn mua

Bếp từ nội địa Nhật Bản đang trở thành xu hướng, nhất là sau những tai nạn đáng tiếc xảy ra do sử dụng bếp gas. Bếp từ có những ưu điểm rất sáng, ngược lại thì không thể tránh khỏi tác động hai mặt: lợi – hại. Nếu bạn đang cân nhắc về việc đầu tư cho bếp từ thì hãy quan tâm đến ưu điểm và nhược điểm của nó để xem có phù hợp với nhu cầu cũng như thói quen sử dụng của gia đình mình hay không.

Ưu điểm

Tiết kiệm thời gian nấu: Ưu điểm lớn nhất đó là thời gian nấu rất nhanh, hơn hẳn so với bếp gas hay bếp điện. Người ta đã so sánh và thấy công suất và thời gian nấu bằng bếp từ nhanh gấp hai lần so với bếp gas và bếp cồn. Khi người sử dụng muốn đạt đến mức nhiệt độ cao, chỉ cần thao tác bấm phím điện tử là lập tức sẽ đạt nhiệt độ mong muốn, nó khác với bếp gas hay các loại bếp khác, phải mất thời gian để tăng nhiệt độ từ từ.

Sạch sẽ: Do nguyên lý hoạt động truyền nhiệt bằng cảm ứng nên hầu như không để lại vết dơ dưới đáy nồi như khi nấu bếp gas hoặc các bếp khác.

Ngoài ra nấu bếp từ cũng ít gặp hiện tượng thức ăn bị cháy và dính vào nồi. Nồi nóng bằng sự truyền nhiệt của từ nên không có hiện tượng lửa bốc lên hay bén vào nồi nếu chiên xào có dầu mỡ ở nhiệt độ cao. Ngoài ra, nấu bằng bếp từ tiện dụng cho người nấu ở chỗ dễ lau chùi vệ sinh trên mặt bếp.

>>> Xem thêm: Chia sẻ một số kinh nghiệm trong việc sử dụng bếp từ

Độ an toàn cao: Như những vật dụng dùng điện khác, bếp từ cũng có những nguy cơ nhất định, tuy nhiên nếu đảm bảo được yếu tố quan trọng nhất là phần dẫn điện an toàn thì bếp từ có độ an toàn khá cao, nguy cơ nổ bếp rất thấp. Khi nấu, chỉ có nồi nấu là nóng, thành bếp nguội nên ít nguy cơ gây bỏng. So sánh với các loại bếp khác đặc biệt bếp gas và bếp hồng ngoại, là những đối thủ nặng ký, nấu bếp từ rất mát mẻ thoải mái vì dù có nấu ở nhiệt độ cao, mặt bếp vẫn nguội hoàn toàn, không bị nóng như bếp gas và đặc biệt nóng khủng khiếp như bếp hồng ngoại. Yếu tố an toàn rất được đề cao trong bếp từ Nhật, khi người dùng quên nồi hoặc nồi cạn nước bếp sẽ tự ngắt, nó rất phù hợp khi gia đình có người già đun nấu

Độ tiện lợi: Không lo nếu đêm khuya hay sáng sớm muốn nấu đồ ăn mà không may hết gas hay hết cồn, với bếp từ, độ tiện lợi cũng là một yếu tố xem xét.

Bếp từ Nhật thường có lò nướng theo kèm, nếu ai là tín đồ món nướng thì quả thật rất tuyệt vời.

Nhược điểm

Bếp từ Nhật có gây nhiễm từ nguy hiểm đến người không?

Bếp từ chỉ phát ra từ xung quanh khu vực nồi nấu, và lượng từ trường nhỏ nên rất an toàn cho người sử dụng, hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Giá cao: Mặc dù bếp từ là mặt hàng rất đa dạng chủng loại, có thể nói là thượng vàng hạ cám, nhưng tính ở mức trung bình thì nó là loại bếp đắt tiền nhất.

Bếp từ cũng kén bạn đồng hành của nó là những chiếc nồi. Nồi phải làm từ chất liệu nhiễm từ như inox, đáy nồi phẳng, nhìn chung là người tiêu dùng thường phải mua những bộ nồi sản xuất riêng cho bếp từ và với yêu cầu này, giá thành của nồi cũng rất đắt.

Rất nhiều nơi có bán, với giá cả khác nhau. Nhưng tôi khuyên các bạn nên tìm cơ sở uy tín, địa chỉ rõ ràng, có phòng bảo hành riêng. Showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - chính là một trong các địa chỉ uy tín như vậy. Hãy đến ngay showroom của chúng tôi để được tư vấn tận tình và có cơ hội nhận nhiều phần quà hấp dẫn.

Những đặc điểm của một chiếc bếp từ tốt

Bếp từ là một thiết bị không còn quá xa lạ với gia đình người Việt trong những năm gần đây. Tại hầu hết các căn bếp, đa số các gia đình đều sở hữu ít nhất một chiếc bếp từ đơn để phục vụ cho những bữa ăn lẩu hay những bữa liên hoan. Tuy vậy, việc sử dụng bếp từ như một bếp nấu chính vẫn chỉ nằm ở số ít, còn lại bếp gas vẫn chiếm phần lớn trong việc nấu ăn hàng ngày của người Việt Nam. 

Về mức độ an toàn của hai loại bếp này, phải khẳng định chắc chắn là nấu ăn với bếp từ an toàn hơn bếp gas. Nhưng nhiều người tiêu dùng vẫn còn khá băn khoăn khi bếp từ chưa phải là sản phẩm quen thuộc họ sử dụng hàng ngày. Chính vì vậy, ở bài viết này, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các băn khoăn liên quan đến sản phẩm bếp từ, từ đó giúp người dùng có lựa chọn tốt hơn cho căn bếp nhà mình.

Những đặc điểm của một chiếc bếp từ tốt

Một chiếc bếp từ tốt luôn có những đặc điểm riêng biệt và rất dễ dàng để có thể nhận ra. Tuy nhiên, đơn giản là vậy nhưng không phải ai cũng biết để có thể lựa chọn. 

1. Mặt kính.

- Mặt kính là bộ phận nằm giữa đáy nồi và mâm từ trong quá trình sử dụng của một chiếc bếp từ. Vì vậy mặt kính có tốt thì bếp từ mới bền và đạt được hiệu quả nấu nướng tối đa cho người sử dụng. 

- Thông thường, các thông số của mặt kính bếp không được ghi trên bao bì sản phẩm. Do đó rất khó để khách hàng có thể căn cứ vào đó để lựa chọn bếp từ loại nào tốt. Vậy thì còn ưu điểm nào nữa không nhỉ? 

2. Tính năng thông minh.

- Bên cạnh mặt kính chắc chắn thì điểm nổi trội thứ hai của một chiếc bếp từ tốt chính là việc sở hữu những tính năng thông minh. Hầu hết các sản phẩm bếp từ hiện nay trên thị trường đều được tích hợp nhiều tính năng hiện đại nhưng không phải lúc nào chúng cũng hoạt động tốt hay phát huy được hiệu quả trong quá trình sử dụng. 

>>> Xem thêm: Bếp từ xách tay Đức loại nào tốt

- Những tính năng thông minh điển hình mà người dùng có thể căn cứ vào đó để lựa chọn bếp từ loại nào tốt có thể kể đến như tự ngắt khi không nấu hay tự ngắt khi quá tải dòng điển. Những tính năng này thường xuất hiện ở các loại bếp từ nhập khẩu chính hãng từ Đức. 

3. Chế độ nấu.

Một đặc điểm rất dễ nhận biết bếp từ loại nào tốt chính là chế độ nấu đa dạng. Những chiếc bếp từ tốt đều có nhiều chế độ nấu khác nhau cho người dùng thoải mái lựa chọn tùy thuộc theo nhu cầu sử dụng.

Các thương hiệu bếp từ tốt hiện nay

Vậy là bạn đọc đã nắm được những đặc điểm của một chiếc bếp từ tốt. Vậy các thương hiệu bếp từ tốt hiện nay thì sao nhỉ? Xem chi tiết ngay!

1. Bếp từ Bosch.

Là thương hiệu tới từ nước Đức – quốc gia được coi như cái nôi của những chiếc bếp từ cao cấp, bếp từ Bosch nổi tiếng với hiệu quả sử dụng cao, tính năng đa dạng cùng độ an toàn tuyệt vời. 

Một điểm nổi bật khẳng định bếp từ Bosch là câu trả lời cho thắc mắc bếp từ loại nào tốt chính là khả năng tiết kiệm năng lượng ở mức gần như tối đa. Sử dụng bếp từ Bosch, người dùng chắc chắn sẽ chẳng phải tiêu tốn quá nhiều chi phí điện năng cho ngôi nhà của mình. 

2. Bếp từ Chefs.

Cũng giống như bếp từ Bosch, bếp từ mang thương hiệu Chefs cũng là một trong những nhãn hàng nổi tiếng được rất nhiều người ưa chuộng bởi chất lượng cao và giá thành hợp lý.

Với các sản phẩm đánh mạnh vào phân khúc thị trường trung và cao cấp, bếp từ Chefs là sự lựa chọn tốt cho những gia đình không có tiềm lực tài chính quá cao nhưng vẫn muốn sở hữu một chiếc bếp từ loại tốt.

3. Bếp từ Panasonic

Không giống như bếp từ Borsch và bếp từ Chefs tới từ nước Đức, bếp từ Panasonic là sản phẩm của đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản. Vì vậy độ bền cùng nhiều tính năng công nghệ cao được tích hợp trong sản phẩm này sẽ mang đến trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời cho người dùng. Nổi bật có thể kể đến khả năng khóa an toàn và chế độ nấu trẻ em. 

Điều này giúp nâng cao tính an toàn của bếp từ cũng như giảm thiểu tới mức tối đa các sự cố có thể xảy ra trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, bếp từ Panasonic còn có lò nướng theo kèm nên trước khi lựa chọn bạn cần phải hết sức lưu ý tới nhu cầu sử dụng của gia đình để tránh mua nhầm.

Với những chia sẻ vừa rồi, hy vọng rằng bạn đọc đã có được cái nhìn chân thực, rõ ràng và trả lời được câu hỏi bếp từ loại nào tốt. Hãy đến với showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - để được tư vấn tận tình và có cơ hội nhận nhiều phần quà hấp dẫn.

Cách nhận biết các loại nồi nấu bếp từ như thế nào?

Bếp từ là loại bếp có tốc độ nấu rất nhanh và rất tiện dụng trong các gia đình hiện đại. Tuy nhiên không phải loại nồi nào cũng sử dụng được với bếp từ. Vậy bếp từ dùng nồi gì và cách nhận biết các loại nồi nấu bếp từ như thế nào?

Bếp điện từ là dòng bếp kết hợp giữa một bên bếp từ và một bên là bếp điện. Do đó với vùng nấu là bếp từ, bếp sẽ hoạt động theo nguyên lý cảm ứng từ và chỉ sử dụng được các loại nồi có đáy nhiễm từ như nồi có chất liệu bằng inox, thép không gỉ. Còn bên bếp điện bạn có thể dùng được tất cả các loại xoong nồi như nồi inox, nồi thủy tinh, nồi đất, thậm chí là những loại nồi làm bằng sành, sứ... 

Vậy nên trong những năm trở lại đây nhu cầu sử dụng dòng bếp kết hợp điện - từ luôn được nhiều nhà nội trợ lựa chọn. Bởi khi sử dụng bếp điện từ, ngoài việc không kén nồi, chúng có thể đáp ứng được hầu hết những nhu cầu của người tiêu như: bếp từ có thể giúp nấu ăn nhanh hơn, đỡ nóng, còn bên bếp bếp điện lại thuận tiện hơn cho các món ninh, hầm, nướng... Mỗi bếp lại có những ưu điểm riêng, thuận tiện cho mục đích sử dụng của người dùng.

Tuy nhiên, trên thị trường nhà bếp hiện nay bếp điện từ đơn với nhiều mẫu mã, kiểu dáng khác nhau, việc chọn mua một chiếc bếp điện từ tốt, giá cả phù hợp không phải người nội trợ nào cũng biết. 

>>> Xem thêm: Bếp từ có hao điện không?

Vì vậy, trước khi quyết định chọn mua bếp điện từ, khách hàng nên tìm hiểu kỹ, chỉ nên mua ở những địa chỉ có uy tín được nhiều nhà nội trợ lựa chọn, được hãng hỗ trợ và có thể chứng minh được giấy tờ là sản phẩm chính hãng. Bởi mua bếp điện từ chính hãng là việc làm đáng khuyến khích bởi bạn sẽ nhận được rất nhiều ưu đãi và lợi ích như: Bếp điện từ chính hãng có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng không lo mua phải hàng nhái, hàng giả kém chất lượng.

Khi mua bếp tại những địa chỉ uy tín phân phối hàng chính hãng, khách hàng sẽ nhận được khuyến mãi trực tiếp từ phía hãng sớm nhất và nhận được nhiều quà tặng, chiết khấu từ đại lý, showroom. Mọi chi tiết xin hãy liên hệ tới showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - để được tư vấn tận tình và có cơ hội nhận nhiều phần quà hấp dẫn khác.

Bếp từ của Đức hãng nào tốt?

Bếp từ của Đức hãng nào tốt? Hiện đang là dòng sản phẩm bán chạy nhất thị trường trong 3 năm qua, bởi bếp từ của Đức, có nhiều tính năng ưu việt như: Độ bền cao, tiết kiệm điện năng, và có nhiều tính năng thông minh mà các dòng bếp từ khác không có. Nhưng thị trường hiện nay có rất nhiều mẫu bếp được "gắn mác" nhập khẩu từ Đức, vậy có chắc chắn rằng mọi mẫu bếp từ của Đức đều tốt không? Và bếp từ của Đức hãng nào tốt? để có câu trả lời chính xác nhất, hãy cùng Bếp Phương Đông tìm hiểu bài viết của chúng tôi ngay sau đây

1. Về giá cả

Để nhận biết sản phẩm mà bạn muốn mua có phải được nhập khẩu từ CHLB Đức hay không các bạn cũng lưu ý về giá cả. Hầu như các sản phẩm nhập khẩu Châu Âu nói chung và Đức nói riêng đều có mức giá cao hơn so với các bạn bếp thông thường nhất là bếp có nguồn gốc không rõ ràng thường có giá thấp hơn rất nhiều so với sản phẩm chính hãng.

Theo đó, một số sản phẩm mang thương hiệu cao cấp của Đức là bếp từ Bosch chính hãng, AEG, Siemens, Neff, Gaggenau thường có giá trên 16 triệu đồng.

2. Về kiểu dáng bếp

Bếp từ cao cấp là mặt bếp được thiết kế bằng chất liệu tốt, chống xước đảm bảo trong môi trường nhiệt độ thay đổi đột ngột. Hơn nữa, với những bếp chính hãng, mặt bếp có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt và bề mặt luôn sáng trong không có vẩn đục.

Thực tế, bếp từ hiện nay đều sử dụng hệ thống điều khiển cảm ứng. Bếp từ boschcao cấp có hệ thống điều khiển chất lượng cao, sử dụng IC công nghệ hiện đại nên nhạy và chuẩn xác, bấm nhanh không bị sai lệch. Các loại bếp từ đức chuẩn sử dụng mực in chất lượng cao, sắc nét.

Một điểm đáng lưu ý nữa ở bếp nhập khẩu từ Đức đó là măt bếp thường được làm theo tiêu chuẩn chiều rộng 60cm đối với bếp phân khúc phổ thông trên dưới 10tr và phân khúc khá từ 16 đến 25tr và phân khúc cao cấp đắt tiền thường đi kèm công nghệ cao như tự động định dạng khuân nồi thông minh thì có kích cỡ mặt bếp là VD: 70x52cm hay 80x52cm.

>>> Xem thêm: Dùng bếp từ Electrolux có tốt không?

3. Về tính năng

Khác với các sản phẩm bếp từ của các hãng khác, các sản phẩm bếp từ nhập khẩu Đức như bếp từ Bosch, AEG được phân biệt dễ dàng. Với những bếp từ ở hạng phổ thông thì có công suất nấu cho một vòng nấu tối đa là 2000W, bếp từ ở phân khúc cao cấp thì có công suất lớn, vòng nấu lớn nhất thường có công suất dao động từ 3300 đến 3700W.

​

4. Về xuất xứ

Đây là yếu tố khá quan trọng trong quá trình chọn mua bếp từ của hãng nào. Để biết rõ và chính xác về sản phẩm mình mua các bạn cần lưu ý tìm hiểu một số sản phẩm đó bằng cách: Vào trang web chính hãng xem trụ sở hãng cũng như cơ sở sản xuất của hãng tại đâu. Sau đó, xem số serie của bếp tại trang web chính hãng tại nước Đức, Pháp, Tây Ban Nha và tìm xem sản phẩm đó có trên trang của hãng hay không? Nếu là sản phẩm chính hãng sẽ đăng đầy đủ những thông tin cũng như mã hàng và hình ảnh trên trang web chính hãng.

Hy vọng qua Bật mí cách nhận biết bếp từ nhập khẩu từ CHLB Đức trên đây các bạn có thể lựa chọn được đúng hãng bếp từ mà mình muốn mua để đảm bảo về chất lượng của sản phẩm. Hãy đến với showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - để được tư vấn tận tình và có cơ hội nhận nhiều phần quà hấp dẫn từ chúng tôi.

Bếp điện từ có kén nồi nấu nhiều không?

Bếp điện từ hiện nay là sự lựa chọn thông thái cho các bà nội trợ bởi bếp điện từ không chỉ mang lại một không gian bếp hiện đại sang trọng, dễ vệ sinh và tiết kiệm điện năng. Nhiều bà nội trợ lo ngại bếp điện từ kén nồi nấu những điều đó hoàn toàn sai lầm mà ngược lại bếp điện từ nấu được nhiều loại nồi nên quý khách hoàn toàn yên tâm về những chiếc nồi cũ của nhà mình không phải bỏ đi. Để giúp quý khách hiểu rõ hơn chúng ta cùng nhau đi phân tích qua bài viết này nhé!

Về nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp từ là bếp sử dụng dòng điện cảm ứng để nấu, bằng cách đặt tấm sắt mỏng dưới đáy nồi hoặc sử dụng nồi bằng hợp kim sắt.

Bếp từ được chế tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Khi cho dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo ngay tức thời từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường.

Cách lựa chọn nồi chảo

Các loại nồi có đáy làm bằng vật liệu dẫn từ, đáy nồi bằng, đều phù hợp với bếp từ. Lưu ý bạn không dùng các loại nồi, chảo có đáy nhọn. Ngoài ra bạn cũng không nên dùng nồi bằng các chất liệu dẫn từ thấp như: nhôm, thủy tinh hoặc đồng... Vì những vật liệu này có hiệu suất sinh nhiệt thấp, do đó cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây nguy hiểm cho bếp và cho người sử dụng.

Với những sản phẩm mà nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đó sẽ dùng được trên bếp từ. Vì vậy, khi đi mua sản phẩm dùng cho bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Điều này cho phép bạn nhanh chóng kiểm tra loại nồi, chảo phù hợp.

>>> Xem thêm: Sử dụng bếp từ có tốn điện không?

Các loại nồi chảo phù hợp với bếp từ

- Nồi gang, nồi gang tráng men:

Đây là loại nồi vô cùng lý tưởng để đun nấu trên bếp từ. Gang có hiệu suất sinh nhiệt cao hơn so với các vật liệu khác, giữ nhiệt lâu hơn. Nồi chảo bằng chất liệu này thường nhẹ, dễ rửa sạch và không phản ứng với các thức ăn có tính axit.

Mặt khác, sử dụng nồi gang, nồi gang tráng men, sẽ mang lại tính thẩm mĩ cho món ăn trong quá trình chế biến. Tuy nhiên, khi sử dụng loại nồi này bạn cần lưu ý không nên dùng muôi, thìa inox chà xát mạnh vào nồi hoặc đun nóng nồi ở nhiệt độ quá cao để đảm bảo độ an toàn cho các lớp men.

- Nồi Inox:

Nồi bằng inox cũng là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ khi sử dụng cho bếp từ. Bởi nồi inox có tính năng thu nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, chống cháy khét, tiết kiệm thời gian nấu nướng và giữ cho thức ăn nóng lâu hơn khi nấu. Tuy vậy, khi lựa chọn nồi bằng inox bạn cũng nên lưu ý nồi phải dày dặn để chống dính, han gỉ và ngăn chặn sự phản ứng với thực phầm.

Sẽ phù hợp hơn với tất cả các loại bếp điện từ nếu bạn chọn xoong nồi inox có đáy phẳng phù hợp, còn với nồi có đáy tròn bạn sẽ chỉ đun nấu được trên các loại bếp được thiết kế phù hợp với tính năng của riêng nó.

Dùng đĩa từ

Nếu bạn đã có những chiếc nồi hoặc chảo từ ưa thích nhưng lại không sử dụng được trên bếp từ thì hãy mua một chiếc đĩa từ. Đĩa từ có thể giúp bạn vẫn dùng được những loại nồi chảo thông thường nếu bạn không có dụng cụ nấu chuyên dụng cho bếp từ. 

Nếu bạn còn điều gì thắc mắc thì hãy liên hệ ngay tới showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - để được tư vấn tận tình và có cơ hội nhận nhiều phần quà hấp dẫn từ chúng tôi.

Không biết bếp từ và bếp điện từ bếp nào tốt hơn ?

Lướt qua các diễn đàn cùng nhiều trang mạng bạn có thể dễ dàng thấy được thị trường bếp đang vô cùng sôi động, trong đó các sản phẩm bếp từ, bếp điện từ cao cấp, bếp hồng ngoại, ... hiện đang được người tiêu dùng quan tâm và băn khoăn nhất. Phần lớn các câu hỏi đều xoay quanh vấn đề không biết bếp từ và bếp điện từ bếp nào tốt hơn ?

1.  Ưu điểm chung của bếp từ và bếp điện từ

Không giống như bếp ga hay bếp than là hoạt động dựa theo nguyên lý đốt cháy nguyên liệu nấu chín thức ăn, bếp từ và bếp điện từ sử dụng dòng điện để nấu chín thức ăn. Do đó sử dụng bếp từ và bếp điện từ sẽ có những ưu điểm:

- Đối với các dòng bếp từ và bếp điện từ cao cấp hiện nay mặt kính đều là mặt kính Schoot Ceran chịu lực, chịu nhiệt, sốc nhiệt tốt và luôn sáng bóng.

- Nhỏ gọn kiểu dáng sang trọng tiết kiệm diện tích.

- Nấu chín thức ăn rất nhanh.

- Có nhiều chức năng hiện đại.

- Không khí xung quanh không bị nóng như dùng bếp ga.

- An toàn với người sử dụng.

Mặc dù có những đặc điểm tương đối giống nhau nhưng nguyên lý hoạt động của 2 loại bếp từ và bếp điện từ lại hoàn toàn khác nhau.

>>> Xem thêm: Nên mua bếp từ hay bếp điện từ

2.  Đặc điểm của bếp điện từ

Khá nhiều người nhẫm lẫn bếp từ và bếp điện từ giống nhau nhưng thực ra bếp điện từ có tên khác là bếp hồng ngoại. Bếp có 2 vùng nấu riêng biệt một bên điện và một bên từ. Hoạt động theo 2 nguyên lý tương ứng với 2 bên. Nguyên lý hoạt động của bên điện là hoạt động dựa vào dòng điện đốt nóng các lõi điện bên trong (cuộn dây điện trở) để tạo ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp, làm nóng đáy nồi nấu chín thức ăn. Nhờ thế, bếp hồng ngoại có thể dùng được cho tất cả các loại nồi và cũng có thể dùng để nướng thức ăn được. Còn bên từ có nguyên lý hoạt động tương tự như bếp từ.

Ưu điểm của bếp điện từ :

Do tích hợp cả 2 loại bếp từ và bếp điện nên bếp điện từ sẽ có nhiều chức năng hơn bếp từ. Nổi bật nhất là chức năng có thể nướng hoặc kho. Mặt kính được nhận nhiệt lượng nên chưa thể nguội ngay, người dùng có thể tận dụng nhiệt lượng này bằng cách tắt bếp trước khi quá trình đun nấu kết thúc khoảng vài phút, nhiệt lượng của mặt kính vẫn có thể tục ủ ấm thức ăn hoặc ninh hầm thêm mà không lo tốn điện.

Bếp sử dụng điện, không sinh ra các khí độc hại như Cacbonic, không gây nóng nực và ngột ngạt trong không gian bếp.

Bếp điện từ có thể tận dụng được các loại xong nồi cũ.

Bếp điện từ thường có giá thành rẻ hơn bếp từ. Nhưng không quá nhiều.

Hạn chế của bếp điện từ:

Do đặc điểm làm nóng mặt bếp rồi mới truyền nhiệt tới nồi, nên sau khi đun bếp xong mặt bếp vẫn còn nóng. Người sử dụng nếu vô ý chạm tay vào vùng nấu sẽ bị bỏng ( điều này nên lưu ý để tránh sự cố xảy ra cho người sử dụng ).

3.  Đặc điểm của bếp từ

Phần lớn người tiêu dùng Việt đều lựa chọn sử dụng sản phẩm bếp từ nhập khẩu ở các nước châu Âu như Đức, Tây Ban Nha, Ba Lan, … Những chiếc bếp từ cao cấp này thường có kiểu dáng sang trọng, có nhiều chức năng hiện đại và có độ an toàn cao nên được người tiêu dùng rất ưu chuộng.

Ưu điểm của bếp từ :

Bếp từ hoạt động trên nguyên lý cảm ứng từ, dòng điện chạy qua cuộn dây trong bụng bếp sinh ra cảm điện cảm ứng Fuco, dòng điện tạo ra từ trường biến thiên tác dụng vào đáy nồi và sinh nhiệt vì thế hiệu suất sử dụng điện lên đến 93%. Vì thế khi sử dụng bếp từ có thể tiết kiệm điện năng tối đa cho người sử dụng. Cao hơn rất nhiều so với bếp hồng ngoại chỉ đạt 60-70% và bếp gas 50%.

Chính vì hiệu suất lên đến 93% và công suất của bếp cao từ 2000W đến 3700W nên bếp nấu chín thức ăn rất nhanh.

Bếp từ có thể sử dụng ở mọi không gian ngoài trời cũng như trong phòng kín. Rất thích hợp sử dụng ở các phòng có quạt hay điều hòa vào mùa hè nóng nực ở Việt Nam mà không lo đến việc tổn hao năng lượng.

Bếp từ khi sử dụng không sinh ra các khí độc như CO, CO2. Bếp có độ an toàn tuyệt đối, chúng ta có thể sờ tay vào mặt kính ngay cả khi đang sử dụng bếp. Kết hợp với các chức năng như khóa trẻ em, cảnh báo dư nhiệt hoặc tự tắt bếp khi không có nồi và khi nước tràn ra mặt kính.

Bếp từ rất dễ dàng vệ sinh. Nếu vệ sinh thường xuyên thì bếp sẽ luôn như mới.

Hạn chế của bếp từ :

Bếp từ có một hạn chế đặc thù là bếp kén nồi. Chỉ những nồi có đáy nhiễm từ hoặc bằng inox, không tận dụng được những xoong nồi cũ. Nhưng chính vì sự kén nồi của bếp từ nên nếu người dùng sử dụng nồi đúng loại thì có thể tạo tuổi thọ cho bếp và an toàn tuyệt đối khi sử dụng.

Với những ưu điểm và hạn chế của 2 loại bếp từ và bếp điện từ thì rất khó để đánh giá loại nào tốt hơn. Người sử dụng có thể dựa vào nhu cầu sử dụng bếp của gia đình mình để quyết định nên mua loại nào. Hãy đến với showroom Bếp Phương Đông - Hotline: 0975.742.889 - của chúng tôi để được tư vấn tận tình nhất.